Entrants:
Anxoves de sant Feliu amb coca torrada
Amanida de tomata de Montserrat, ceba de Figueres al cop de puny i ventresca de bonítol
Musclos de roca
“Urissos” (eriçons de mar)
Cloïsses a la planxa o a la marinera
Calamars de potera a la brutesca
Calamars de potera amb rossinyols
Carajos (espardenyes) a la manera dels pescadors ganxons
Gambetes saltades amb tomata
...
Plats principals:
Arròs a la cassola a la manera dels pescadors
Arròs negre a la cassola amb sepiones i escamarlanets
Gambes, escamarlans, llagosta, llobregant blau del Mediterrani, juies (esclops)...
Caldereta de llagosta o de llobregant
Peix de la nostra costa al forn o a la sal (orada, llobarro, dentol, pagre, corvall, pagell, rom, llenguado, gallina o escórpora, gall de Sant Pere...)
Suquet d’abord de peix senzill amb patates i allioli negat
Suquet de rap i carajos
Sarsuela
Cassola de rap amb gambes i cloïsses
...
Postres:
Diferents varietats de gelats i sorbets artesanals
Pastisseria
Bodega:
Disposem d’una selecta carta formada per 78 varietats de vins i caves amb diferents denominacions d’origen.
|
